蒸了十几分钟后,易弦就问,“可以了吧?”
何田摇头,“还要再蒸十几分钟。你放心吧,我没吃过布丁,可是我小时候吃过甜炖蛋,炖蛋要想质地细腻没有气泡,就要小火慢慢地蒸,蒸上半个小时就差不多了。”
事实证明,何田说得对。
布丁蒸好之后,她也没急着打开盖子,而是把小盖碗全都放在窗台下放凉。
又等了快一个小时,装布丁的碗彻底凉了,何田让易弦取来四个小盘子,撕开封印盖碗的面团,掀开盖子,碗里的布丁看起来似模似样,完全没有一个气泡,表面光滑细腻如凝脂。
何田用一把刀刃非常薄的小刀,沿着盖碗壁小心划了一圈,再将盘子扣在碗上,端起碗,按住盘子,翻转,放在桌上轻轻一磕,布丁还没出来,焦糖汁先流出来了,之后,提起盖碗,滑嫩嫩的焦糖布丁就duang~duang颤巍巍地和大家见面了!
嫩黄色的布丁头上戴着焦糖色的小扁帽子,散发香甜的气味。
何田和易弦相视一笑,一起拿起小勺子挖了一块布丁放入口中——
“唔……”
“怎么样?是你说的味道么?”
“非常好吃!”
“呵呵,我都说了,就是花俏一点的甜炖蛋而已,难不倒我。”
先一人吃了一个布丁,剩下的两个,和其他菜品一起摆在桌上。
今年的年夜饭大多是用从温室里采的新鲜蔬菜做的,主菜有两个,豌豆荚炒腊肠片,甜椒炒鱼片。此外,易弦还用一个大盘子装上苹果和一把青豆,几根豆角,和半颗切开的小白菜,这一盘,只是摆着欣赏的。温室里种出的新鲜蔬菜啊!多么难得。
年夜饭开饭之前,何田拿了三颗圆锥形的香放在装着细沙的盘子里点燃,放在丰盛的饭菜边上,和易弦一起站在桌边默默祝祷。
淡粉色的香烟和热腾腾的饭菜想起一同袅袅上升,何田双手合十,偷偷睁开一只眼睛看向易弦,他像是和她心有灵犀,也正睁着一只眼睛看她,他对她眨眨眼,微笑一下,又闭上眼睛。
“我现在,很幸福。”
窗外又静静飘起雪,新的一年悄无声息到来。
作者有话要说: 看我的幻影车技!
于是今天也祝大家用餐愉快。
放心啦,离完结还早着呢。新房子都还没盖起来怎么可能完结?
第89章 各种丸子
89
新年之后, 仿佛是要提前宣告春天将近, 一连几天天气都十分好。
天空晴朗得一丝云彩都没有,蓝得近乎透明。
不过, 每当太阳落下,就会悄悄飘起雪花。
何田和易弦再次去了河对岸的狩猎小屋。
一周没来,他们得赶快清理好小屋房顶和道路上积雪。
让何田意外的是, 在大暴雪时期, 竟然还有貂作死地跑来吃陷阱中的诱饵。这两只貂鼠被发现时,身体上覆盖着一层一层的积雪,冻成了一个大冰坨, 只有被松树枝压住的地方还露着皮毛。
何田把它们从陷阱上取下来,小声说,“谢谢你们给我带来的财富。我会善用的。”
经历过大暴雪之后,貂鼠们都很饥饿, 争先恐后地跑进了陷阱。
易弦跟何田收好貂鼠,拆掉了陷阱。
这次返回之后,他们今年冬季不打算再捕貂了。
何田说的“貂鼠七年多七年少”可能是真的。去年冬天, 从十月底到二月中旬,三四个月的时间, 他们收获了四百张貂皮,而今年, 现在不过才一月初,他们已经有近五百张貂皮了。
不过,多的是他们这边, 少的是察普家的猎场。
不知道是因为粮食不足所以捕貂的准备也做得不好,还是他们家的人就是不擅长捕貂,要么就是纯粹的运气问题,察普一家在何田一家的帮助下,不用担心饿肚子了,但是依然高兴不起来啊。
他们今年到现在才捕到差不多两百只貂鼠。
察普老爹又来借粮的时候还试探过,想知道他们捕貂捕得怎么样,易弦也学着他愁眉苦脸,反问他,“您人老经验多,是不是今年冬天来得早,把貂都冻死了?往年有这样过么?”
察普老爹当即心情就好了不少,再一想,对啊,他家猎场抓不到貂,两家猎场挨着,何田家又能好到哪儿去呢?再说了,何田家现在虽然是有两个壮劳力了,可她男人一看就不是在山里长大的,恐怕是从城市跑来的逃兵还是什么,何田今年也就刚二十,就算再厉害,她带着一个生手,能好到哪儿去。
看到邻居比自己还惨,虽然自己的惨状没得到任何改善,可是心里不知为什么就舒服了好多。
何田和易弦打扫好四间小屋,回到河对岸的家中,又去了一次这边猎场的小屋,拆下陷阱,整理完毕,清点今年收获的貂皮。
回到家后的几天,他们一直在家中清理貂皮。这次收获的几张貂皮挂在桦木板上晾干,之前收到的从木板上取下来,小心翻面,用猪鬃梳子梳到毛光油亮,再按颜色大小分类,收进樟木箱子中。
接下来,他们就要去温泉山谷收集火山灰和石材了。
按照易弦的构想,借助察普家两兄弟的劳力,要建一座新房子最少也需要六周的时间。
但是,如果提前准备好大部分建筑材料,真正的建造时间可以大大缩短。
所以,混凝土预制的各种建筑材料必不可少。
除了火山灰,他们还要从火山下选取一些石材一起带回来,以便搅成质地和用途不同的水泥。
何田对古罗马帝国的了解仅限于几个有名的皇帝的功绩或暴行,对于那些标志性建筑的样子也仅是知道,但易弦不同,他小时候有段时间对古罗马的建筑非常着迷,找了很多有关的书籍看,还亲手用相同的方法和类似的材料建过几个缩小模型。
他知道混合不同用途水泥所需要的比例和凝固时间,再回忆一下上次去火山采集硫磺矿石时的经历,还有附近河滩上砂砾中见到的各种细小岩石颗粒,易弦决定,他们至少要往返两次。