什么炝炒丝瓜、肉炒芹菜、蒜蓉空心菜之类的也就罢了,再次吃到番茄蛋汤的时候,五爪金龙族长险些一把老泪落下来。
无论人还是妖,但凡在种花家生活过几十年,怎么能不对番茄蛋汤熟悉到骨子里呢?
一道好的番茄蛋汤,能让人胃口大开多吃三碗。
何况番茄本身也富含多种营养元素,生吃补充维生素,熟食补充抗氧化剂,凉拌更是清热解暑的佳品,凭借口味就能征服龙族上下。
只可惜这是一代番茄,苍玥只是忍痛摘了几个下来吃了一顿,剩下的都用来留种了。
和番茄情况差不多的还有土豆。
系统出品质量有保证,十八天生长期到,半亩地的土豆便都尽数成熟。
扯掉已经枯黄的茎叶,小心的扒拉开土,一个个淡黄色的土豆便露出来,大的直径能有半米多,小的个头疑是鹌鹑蛋,大大小小的椭圆聚在一起,看着便满溢出丰收的喜悦。
至少龙族上下是很喜悦的。
第一次种植没有经验,好在有系统自动测量土地各方面数据是否达标的辅助功能,收获的成果虽不是最佳,但半亩地的土豆挖出来也有四千八百多斤。
可喜可贺。
这四千八百斤土豆全部用于种植的话,足够种满十三亩土地,再等十八天后至少可收获十六万斤的土豆。
当然在食物充足的如今,苍玥还是小小满足了一下大家的口腹之欲,只打算用四千斤土豆去种植,把最小的八百斤挑选出来给大家做菜吃。
虽然是最小的,但也不影响炖土豆、炸土豆、土豆丝、土豆泥等菜色的发挥。
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☆、173、社畜
反正当天中午苍玥就来了个土豆宴, 把自己知道的、且如今龙族有条件达到的土豆做法都教给了龙傲天他们, 吃到了久违的土豆炖排骨。
必须承认,排骨真是个宝藏食材,用不同的方式炖汤, 就会得到完全不同的味道。
土豆炖排骨汤汁浓郁, 排骨吸饱了汤汁又香又烂, 土豆粉糯咬下去满口留香……吃完了土豆和排骨, 再喝上一碗浓汤, 滋味是无法用言语形容的美妙。
可惜的是, 土豆只有八百斤。
八百斤土豆够啥呢, 两顿就吃完了。
大家看着堆在山坳里的四千斤土豆眼睛都在冒绿光。
若不是有苍玥的命令在,那些土豆只怕度不过休眠期就要全进了龙肚子里。
苍玥默默的咽下了炭烤土豆、水煮土豆等简单美味的烹饪做法, 什么狼牙土豆和薯片那就更不敢提了。
土豆休眠期七八天,种植期十八天,想要再次吃到土豆得再等快一个月, 这是什么龙间疾苦。
太苦了, 也就只能吃点香肠安慰安慰的样子。
说起香肠,还得多亏了李岸巧手将绞肉机做了出来。
装香肠用的是肥瘦正好的五花肉, 切成长长的肉条后放入绞肉机里绞碎, 然后再用红辣椒粉、盐、鸡精、花椒叶、胡椒粉、野蒜粉末、桂粉、丁香粉等多种调料与香料进行腌制, 还要加入少量的酒水。
为了方便风干与存放,辣椒和盐会稍微多放些。
腌制半日入味后,便可以用绞肉机装香肠了。
将洗净备好的肠衣层层叠叠的套在绞肉机出口处,只留下一尺长度并用丝线将末端系住, 这时再往绞肉机的入口放入腌制好的五花肉,转动绞肉机时会进一步将肉块切碎,且碎肉从出口出来时自然就装入了肠衣里面。
香肠每灌满一截就用丝线在肠衣靠近绞肉机的一头打个结,如此反复装完一根肠衣时,便可拿去放入盆中,用遮光的黑色绸布盖起来。
绸布是去长生仙城时特意为了制作香肠而买的,不透光不透气,是修士们用来做放水器具时的材料,用来遮盖香肠就类似于苍玥从前用的黑色塑料袋。
香肠阴干需要五天左右,且每隔几个时辰都要将香肠翻面,这个过程是不能省略的,否则做出来的香肠非但不香,还可能有奇怪的腐臭味,那就是浪费食材玷污美食了。
五天过后,将阴干好的香肠拿出来,用细铁签在香肠表面扎些小洞,挂到干燥通风的地方七天左右才算是做好了。
哪怕有龙族有法术,这整个过程十三天时间也是无法省略的,必须自然完成才能得到最为美味的香肠,这也算是时间的魔力了。
但正是因为等待得够久,吃到口中时才格外的期待与震撼。
这时已经是四月,不正常的气候使得阳光普照成为常态,干燥通风的地方那可真的到处都是。
……有风龙在,只要那地儿干燥,就敢让它通风。
可这风一吹,香肠的肉味儿就不讲道理的四处散发,龙族上下每日路过时没少被这味道勾得咽口水。
通过自己劳动得到的美食总是会格外美味,若是这美食还让你流了十多天口水,那么三分美味也会被吹成十分。
更何况香肠是真的好吃啊。
不过是简单的切片后清蒸,香肠的口感与香辣便轻而易举的征服了肉食动物的胃,大家一致请求苍玥让香肠成为常备食物之一。
苍玥当然没工夫天天盯着香肠的事儿,便将制作香肠的事全权交给了土龙中最年幼的龙堂。